Samenvatting
Calorieën
370
kcal / 100 g
Eiwit
75,2
g / 100 g
Koolhydraten
13,8
g / 100 g
Vet
1,9
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 81%
- Koolhydraten 15%
- Vet 4%
100 gram Tarwegluten bevat 370 kcal, 75,2 g eiwit, 13,8 g koolhydraten en 1,9 g vet.
VetarmSuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Tarwegluten
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 142 mg | 18% |
| IJzer | 5,2 mg | 37% |
| Magnesium | 25 mg | 7% |
| Fosfor | 260 mg | 37% |
| Kalium | 100 mg | 5% |
| Natrium | 29 mg | 1% |
| Zink | 0,85 mg | 9% |
| Koper | 0,18 mg | 18% |
| Selenium | 39,7 µg | 72% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,27 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,16 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,81 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Vital wheat gluten. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Tarwegluten?
- 100 gram Tarwegluten heeft 370 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Tarwegluten?
- 100 gram bevat 75,2 g eiwit; 81% van de energie komt uit eiwit.
- Is Tarwegluten glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Tarwegluten veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.