Samenvatting
Calorieën
368
kcal / 100 g
Eiwit
14,1
g / 100 g
Koolhydraten
64,2
g / 100 g
Vet
6,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 70%
- Vet 15%
100 gram Quinoa (rauw) bevat 368 kcal, 14,1 g eiwit, 64,2 g koolhydraten en 6,1 g vet. 1 kop (170 g) heeft ongeveer 626 kcal.
NatriumarmVezelrijkBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Quinoa (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,4 mg | 20% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,36 mg | 33% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,32 mg | 23% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,5 mg | 10% |
| Vitamine B6 | 0,49 mg | 35% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 184 µg | 92% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 47 mg | 6% |
| IJzer | 4,6 mg | 33% |
| Magnesium | 197 mg | 53% |
| Fosfor | 457 mg | 65% |
| Kalium | 563 mg | 28% |
| Natrium | 5 mg | 0% |
| Zink | 3,1 mg | 31% |
| Koper | 0,59 mg | 59% |
| Mangaan | 2 mg | 101% |
| Selenium | 8,5 µg | 15% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,71 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 3,3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Quinoa, uncooked. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Quinoa (rauw)?
- 100 gram Quinoa (rauw) heeft 368 kcal. 1 kop (170 g) heeft ongeveer 626 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Quinoa (rauw)?
- 100 gram bevat 14,1 g eiwit; 15% van de energie komt uit eiwit.
- Is Quinoa (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Quinoa (rauw) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.