Samenvatting
Calorieën
122
kcal / 100 g
Eiwit
13,1
g / 100 g
Koolhydraten
9,6
g / 100 g
Vet
6,7
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 35%
- Koolhydraten 25%
- Vet 40%
100 gram Sojascheuten bevat 122 kcal, 13,1 g eiwit, 9,6 g koolhydraten en 6,7 g vet. 1 kop (70 g) heeft ongeveer 85 kcal.
Arm aan verzadigd vetNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Sojascheuten
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0% |
| Vitamine C | 15,3 mg | 19% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,34 mg | 31% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,2 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 172 µg | 86% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 67 mg | 8% |
| IJzer | 2,1 mg | 15% |
| Magnesium | 72 mg | 19% |
| Fosfor | 164 mg | 23% |
| Kalium | 484 mg | 24% |
| Natrium | 14 mg | 1% |
| Zink | 1,2 mg | 12% |
| Koper | 0,43 mg | 43% |
| Mangaan | 0,7 mg | 35% |
| Selenium | 0,6 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,93 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 3,8 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Soja
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Soybeans, mature seeds, sprouted, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Sojascheuten?
- 100 gram Sojascheuten heeft 122 kcal. 1 kop (70 g) heeft ongeveer 85 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Sojascheuten?
- 100 gram bevat 13,1 g eiwit; 35% van de energie komt uit eiwit.
- Is Sojascheuten glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Sojascheuten veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.