Samenvatting
Calorieën
160
kcal / 100 g
Eiwit
1,4
g / 100 g
Koolhydraten
38,1
g / 100 g
Vet
0,28
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 3%
- Koolhydraten 95%
- Vet 2%
100 gram Cassave bevat 160 kcal, 1,4 g eiwit, 38,1 g koolhydraten en 0,28 g vet. 1 kop (206 g) heeft ongeveer 330 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarm
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Cassave
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0% |
| Vitamine C | 20,6 mg | 26% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,19 mg | 2% |
| Vitamine K | 1,9 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,087 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,048 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,85 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0,088 mg | 6% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 27 µg | 14% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 16 mg | 2% |
| IJzer | 0,27 mg | 2% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 27 mg | 4% |
| Kalium | 271 mg | 14% |
| Natrium | 14 mg | 1% |
| Zink | 0,34 mg | 3% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Mangaan | 0,38 mg | 19% |
| Selenium | 0,7 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,074 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,075 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,048 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Cassava, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Cassave?
- 100 gram Cassave heeft 160 kcal. 1 kop (206 g) heeft ongeveer 330 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Cassave?
- 100 gram bevat 1,4 g eiwit; 3% van de energie komt uit eiwit.
- Is Cassave glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Cassave veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.