Samenvatting
Calorieën
111
kcal / 100 g
Eiwit
20,5
g / 100 g
Koolhydraten
5,4
g / 100 g
Vet
0,84
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 74%
- Koolhydraten 19%
- Vet 7%
100 gram Sint-jakobsschelpen (gegaard) bevat 111 kcal, 20,5 g eiwit, 5,4 g koolhydraten en 0,84 g vet.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Sint-jakobsschelpen (gegaard)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,012 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,024 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B12 | 2,2 µg | 86% |
| Foliumzuur | 20 µg | 10% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 10 mg | 1% |
| IJzer | 0,58 mg | 4% |
| Magnesium | 37 mg | 10% |
| Fosfor | 426 mg | 61% |
| Kalium | 314 mg | 16% |
| Natrium | 667 mg | 28% |
| Zink | 1,6 mg | 16% |
| Koper | 0,033 mg | 3% |
| Mangaan | 0,029 mg | 1% |
| Selenium | 21,7 µg | 39% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,22 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,082 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,22 g |
| Transvet | 0,009 g |
| Cholesterol | 41 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Weekdieren
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Mollusks, scallop, (bay and sea), cooked, steamed. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Sint-jakobsschelpen (gegaard)?
- 100 gram Sint-jakobsschelpen (gegaard) heeft 111 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Sint-jakobsschelpen (gegaard)?
- 100 gram bevat 20,5 g eiwit; 74% van de energie komt uit eiwit.
- Is Sint-jakobsschelpen (gegaard) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Sint-jakobsschelpen (gegaard) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.