Samenvatting
Calorieën
471
kcal / 100 g
Eiwit
21,6
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
42
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 19%
- Koolhydraten 0%
- Vet 81%
100 gram Short ribs van rund (gestoofd) bevat 471 kcal, 21,6 g eiwit, 0 g koolhydraten en 42 g vet.
SuikerarmNatriumarmBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Short ribs van rund (gestoofd)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,7 µg | 14% |
| Vitamine E | 0,29 mg | 2% |
| Vitamine K | 2,4 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,5 mg | 15% |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 16% |
| Vitamine B12 | 2,6 µg | 105% |
| Foliumzuur | 5 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 12 mg | 2% |
| IJzer | 2,3 mg | 17% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| Fosfor | 162 mg | 23% |
| Kalium | 224 mg | 11% |
| Natrium | 50 mg | 2% |
| Zink | 4,9 mg | 49% |
| Koper | 0,099 mg | 10% |
| Mangaan | 0,013 mg | 1% |
| Selenium | 20,8 µg | 38% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 17,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 18,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,5 g |
| Cholesterol | 94 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, rib, shortribs, separable lean and fat, choice, cooked, braised. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Short ribs van rund (gestoofd)?
- 100 gram Short ribs van rund (gestoofd) heeft 471 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Short ribs van rund (gestoofd)?
- 100 gram bevat 21,6 g eiwit; 19% van de energie komt uit eiwit.
- Is Short ribs van rund (gestoofd) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Short ribs van rund (gestoofd) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.