Samenvatting
Calorieën
162
kcal / 100 g
Eiwit
29,3
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
5
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 72%
- Koolhydraten 0%
- Vet 28%
100 gram Gerookt kalkoenvlees bevat 162 kcal, 29,3 g eiwit, 0 g koolhydraten en 5 g vet. 1 plak (42 g) heeft ongeveer 68 kcal.
SuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Gerookt kalkoenvlees
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,33 mg | 3% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,4 mg | 34% |
| Vitamine B6 | 0,46 mg | 33% |
| Vitamine B12 | 0,37 µg | 15% |
| Foliumzuur | 7 µg | 4% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 25 mg | 3% |
| IJzer | 1,8 mg | 13% |
| Magnesium | 26 mg | 7% |
| Fosfor | 213 mg | 30% |
| Kalium | 298 mg | 15% |
| Natrium | 996 mg | 42% |
| Zink | 3,1 mg | 31% |
| Koper | 0,094 mg | 9% |
| Selenium | 43 µg | 78% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,4 g |
| Cholesterol | 76 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Turkey, light or dark meat, smoked, cooked, skin and bone removed. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gerookt kalkoenvlees?
- 100 gram Gerookt kalkoenvlees heeft 162 kcal. 1 plak (42 g) heeft ongeveer 68 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gerookt kalkoenvlees?
- 100 gram bevat 29,3 g eiwit; 72% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gerookt kalkoenvlees glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gerookt kalkoenvlees veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.