Samenvatting
Calorieën
379
kcal / 100 g
Eiwit
14,6
g / 100 g
Koolhydraten
1,3
g / 100 g
Vet
34,5
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 1%
- Vet 83%
100 gram Bloedworst bevat 379 kcal, 14,6 g eiwit, 1,3 g koolhydraten en 34,5 g vet.
SuikerarmBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Bloedworst
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 1,3 µg | 26% |
| Vitamine E | 0,13 mg | 1% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Vitamine B12 | 1 µg | 40% |
| Foliumzuur | 5 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 1% |
| IJzer | 6,4 mg | 46% |
| Magnesium | 8 mg | 2% |
| Fosfor | 22 mg | 3% |
| Kalium | 38 mg | 2% |
| Natrium | 680 mg | 28% |
| Zink | 1,3 mg | 13% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Mangaan | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 15,5 µg | 28% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 13,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 15,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 3,5 g |
| Cholesterol | 120 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
- • Bevat varkensvlees
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Blood sausage. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Bloedworst?
- 100 gram Bloedworst heeft 379 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Bloedworst?
- 100 gram bevat 14,6 g eiwit; 16% van de energie komt uit eiwit.
- Is Bloedworst glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Bloedworst veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.