Samenvatting
Calorieën
215
kcal / 100 g
Eiwit
20
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
14,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 38%
- Koolhydraten 0%
- Vet 62%
100 gram Rundvlees (rauw) bevat 215 kcal, 20 g eiwit, 0 g koolhydraten en 14,4 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Rundvlees (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,28 mg | 2% |
| Vitamine K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,076 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamine B6 | 0,53 mg | 38% |
| Vitamine B12 | 1,5 µg | 60% |
| Foliumzuur | 8 µg | 4% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 17 mg | 2% |
| IJzer | 1,7 mg | 12% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| Fosfor | 174 mg | 25% |
| Kalium | 283 mg | 14% |
| Natrium | 52 mg | 2% |
| Zink | 4 mg | 40% |
| Koper | 0,073 mg | 7% |
| Mangaan | 0,025 mg | 1% |
| Selenium | 23 µg | 42% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 6,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,62 g |
| Transvet | 0,46 g |
| Cholesterol | 72 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Rundvlees (rauw)?
- 100 gram Rundvlees (rauw) heeft 215 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Rundvlees (rauw)?
- 100 gram bevat 20 g eiwit; 38% van de energie komt uit eiwit.
- Is Rundvlees (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Rundvlees (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.