Samenvatting
Calorieën
232
kcal / 100 g
Eiwit
18,4
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
17,8
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 31%
- Koolhydraten 0%
- Vet 69%
100 gram Runderschouder (rauw) bevat 232 kcal, 18,4 g eiwit, 0 g koolhydraten en 17,8 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Runderschouder (rauw)
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 4,6 mg | 1% |
| IJzer | 2,1 mg | 15% |
| Magnesium | 17 mg | 5% |
| Fosfor | 151 mg | 22% |
| Kalium | 281 mg | 14% |
| Natrium | 48,4 mg | 2% |
| Zink | 5,4 mg | 54% |
| Koper | 0,054 mg | 5% |
| Mangaan | 0 mg | 0% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 6,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,56 g |
| Transvet | 0,67 g |
| Cholesterol | 66,8 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Runderschouder (rauw)?
- 100 gram Runderschouder (rauw) heeft 232 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Runderschouder (rauw)?
- 100 gram bevat 18,4 g eiwit; 31% van de energie komt uit eiwit.
- Is Runderschouder (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Runderschouder (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.