Samenvatting
Calorieën
214
kcal / 100 g
Eiwit
20,5
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
14,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 39%
- Koolhydraten 0%
- Vet 61%
100 gram Porterhouse steak (rauw) bevat 214 kcal, 20,5 g eiwit, 0 g koolhydraten en 14,1 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Porterhouse steak (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 1% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,24 mg | 2% |
| Vitamine K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,9 mg | 31% |
| Vitamine B6 | 0,62 mg | 44% |
| Vitamine B12 | 1,8 µg | 72% |
| Foliumzuur | 3 µg | 2% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| Fosfor | 185 mg | 26% |
| Kalium | 243 mg | 12% |
| Natrium | 48 mg | 2% |
| Zink | 3,2 mg | 32% |
| Koper | 0,057 mg | 6% |
| Mangaan | 0,003 mg | 0% |
| Selenium | 19,7 µg | 36% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 6,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,66 g |
| Transvet | 0,85 g |
| Cholesterol | 61 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Porterhouse steak (rauw)?
- 100 gram Porterhouse steak (rauw) heeft 214 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Porterhouse steak (rauw)?
- 100 gram bevat 20,5 g eiwit; 39% van de energie komt uit eiwit.
- Is Porterhouse steak (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Porterhouse steak (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.