Samenvatting
Calorieën
302
kcal / 100 g
Eiwit
30,1
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
19,2
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 41%
- Koolhydraten 0%
- Vet 59%
100 gram Runderschouder (gestoofd) bevat 302 kcal, 30,1 g eiwit, 0 g koolhydraten en 19,2 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Runderschouder (gestoofd)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 0,53 mg | 4% |
| Vitamine K | 1,9 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,061 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,3 mg | 27% |
| Vitamine B6 | 0,3 mg | 21% |
| Vitamine B12 | 2,2 µg | 89% |
| Foliumzuur | 9 µg | 5% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 17 mg | 2% |
| IJzer | 2,5 mg | 18% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| Fosfor | 183 mg | 26% |
| Kalium | 242 mg | 12% |
| Natrium | 50 mg | 2% |
| Zink | 7 mg | 70% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Mangaan | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 28,3 µg | 51% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 7,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 8,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,73 g |
| Cholesterol | 120 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, chuck, arm pot roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Runderschouder (gestoofd)?
- 100 gram Runderschouder (gestoofd) heeft 302 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Runderschouder (gestoofd)?
- 100 gram bevat 30,1 g eiwit; 41% van de energie komt uit eiwit.
- Is Runderschouder (gestoofd) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Runderschouder (gestoofd) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.