Samenvatting
Calorieën
201
kcal / 100 g
Eiwit
33,7
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
6,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 70%
- Koolhydraten 0%
- Vet 30%
100 gram Runderschenkel (gekookt) bevat 201 kcal, 33,7 g eiwit, 0 g koolhydraten en 6,4 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Runderschenkel (gekookt)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,9 mg | 37% |
| Vitamine B6 | 0,37 mg | 26% |
| Vitamine B12 | 3,8 µg | 152% |
| Foliumzuur | 10 µg | 5% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 32 mg | 4% |
| IJzer | 3,9 mg | 28% |
| Magnesium | 30 mg | 8% |
| Fosfor | 263 mg | 38% |
| Kalium | 447 mg | 22% |
| Natrium | 64 mg | 3% |
| Zink | 10,5 mg | 105% |
| Koper | 0,17 mg | 17% |
| Mangaan | 0,02 mg | 1% |
| Selenium | 30 µg | 55% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,21 g |
| Cholesterol | 78 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, shank crosscuts, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, simmered. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Runderschenkel (gekookt)?
- 100 gram Runderschenkel (gekookt) heeft 201 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Runderschenkel (gekookt)?
- 100 gram bevat 33,7 g eiwit; 70% van de energie komt uit eiwit.
- Is Runderschenkel (gekookt) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Runderschenkel (gekookt) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.