Samenvatting
Calorieën
120
kcal / 100 g
Eiwit
20,4
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
3,7
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 71%
- Koolhydraten 0%
- Vet 29%
100 gram Runderlong (gaar) bevat 120 kcal, 20,4 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,7 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Runderlong (gaar)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 12 µg | 2% |
| Vitamine C | 32,7 mg | 41% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,035 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,5 mg | 16% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B12 | 2,6 µg | 104% |
| Foliumzuur | 8 µg | 4% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1% |
| IJzer | 5,4 mg | 39% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| Fosfor | 178 mg | 25% |
| Kalium | 173 mg | 9% |
| Natrium | 101 mg | 4% |
| Zink | 1,6 mg | 16% |
| Koper | 0,22 mg | 22% |
| Mangaan | 0,015 mg | 1% |
| Selenium | 50,3 µg | 91% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,95 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,51 g |
| Cholesterol | 277 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, variety meats and by-products, lungs, cooked, braised. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Runderlong (gaar)?
- 100 gram Runderlong (gaar) heeft 120 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Runderlong (gaar)?
- 100 gram bevat 20,4 g eiwit; 71% van de energie komt uit eiwit.
- Is Runderlong (gaar) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Runderlong (gaar) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.