Samenvatting
Calorieën
198
kcal / 100 g
Eiwit
19,4
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
12,7
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 40%
- Koolhydraten 0%
- Vet 60%
100 gram Rundergehakt van grasgevoerd rund (rauw) bevat 198 kcal, 19,4 g eiwit, 0 g koolhydraten en 12,7 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Rundergehakt van grasgevoerd rund (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine E | 0,35 mg | 3% |
| Vitamine K | 1,1 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,049 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,8 mg | 30% |
| Vitamine B6 | 0,36 mg | 25% |
| Vitamine B12 | 2 µg | 79% |
| Foliumzuur | 6 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 12 mg | 2% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| Fosfor | 175 mg | 25% |
| Kalium | 289 mg | 14% |
| Natrium | 68 mg | 3% |
| Zink | 4,6 mg | 45% |
| Koper | 0,063 mg | 6% |
| Mangaan | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 14,2 µg | 26% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 5,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,53 g |
| Transvet | 0,75 g |
| Cholesterol | 62 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, grass-fed, ground, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Rundergehakt van grasgevoerd rund (rauw)?
- 100 gram Rundergehakt van grasgevoerd rund (rauw) heeft 198 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Rundergehakt van grasgevoerd rund (rauw)?
- 100 gram bevat 19,4 g eiwit; 40% van de energie komt uit eiwit.
- Is Rundergehakt van grasgevoerd rund (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Rundergehakt van grasgevoerd rund (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.