Samenvatting
Calorieën
130
kcal / 100 g
Eiwit
22,3
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
4,9
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 67%
- Koolhydraten 0%
- Vet 33%
100 gram Rode zalm (rauw) bevat 130 kcal, 22,3 g eiwit, 0 g koolhydraten en 4,9 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Rode zalm (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 5,2 µg | 206% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 14,8 mg | 2% |
| IJzer | 0,4 mg | 3% |
| Magnesium | 26,2 mg | 7% |
| Fosfor | 226 mg | 32% |
| Kalium | 330 mg | 17% |
| Natrium | 53,3 mg | 2% |
| Zink | 0,43 mg | 4% |
| Koper | 0,062 mg | 6% |
| Mangaan | 0 mg | 0% |
| Selenium | 30,2 µg | 55% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,72 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,71 g |
| Cholesterol | 59,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Fish, salmon, sockeye, wild caught, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Rode zalm (rauw)?
- 100 gram Rode zalm (rauw) heeft 130 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Rode zalm (rauw)?
- 100 gram bevat 22,3 g eiwit; 67% van de energie komt uit eiwit.
- Is Rode zalm (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Rode zalm (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.