Samenvatting
Calorieën
32
kcal / 100 g
Eiwit
1,5
g / 100 g
Koolhydraten
7,1
g / 100 g
Vet
0,3
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 77%
- Vet 7%
100 gram Raapstelen bevat 32 kcal, 1,5 g eiwit, 7,1 g koolhydraten en 0,3 g vet. 1 kop (55 g) heeft ongeveer 18 kcal.
EnergiearmVetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmBron van vezelsBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Raapstelen
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 579 µg | 72% |
| Vitamine C | 60 mg | 75% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,9 mg | 24% |
| Vitamine K | 251 µg | 335% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,6 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,26 mg | 19% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 194 µg | 97% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 190 mg | 24% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| Magnesium | 31 mg | 8% |
| Fosfor | 42 mg | 6% |
| Kalium | 296 mg | 15% |
| Natrium | 40 mg | 2% |
| Zink | 0,19 mg | 2% |
| Koper | 0,35 mg | 35% |
| Mangaan | 0,47 mg | 23% |
| Selenium | 1,2 µg | 2% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,07 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,02 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,12 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Turnip greens, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Raapstelen?
- 100 gram Raapstelen heeft 32 kcal. 1 kop (55 g) heeft ongeveer 18 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Raapstelen?
- 100 gram bevat 1,5 g eiwit; 16% van de energie komt uit eiwit.
- Is Raapstelen glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Raapstelen veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.