Samenvatting
Calorieën
357
kcal / 100 g
Eiwit
0,3
g / 100 g
Koolhydraten
88,2
g / 100 g
Vet
0,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 0%
- Koolhydraten 100%
- Vet 0%
100 gram Pijlwortelmeel bevat 357 kcal, 0,3 g eiwit, 88,2 g koolhydraten en 0,1 g vet. 1 kop (128 g) heeft ongeveer 457 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetNatriumarmBron van vezels
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Pijlwortelmeel
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,001 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0,005 mg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 7 µg | 4% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 40 mg | 5% |
| IJzer | 0,33 mg | 2% |
| Magnesium | 3 mg | 1% |
| Fosfor | 5 mg | 1% |
| Kalium | 11 mg | 1% |
| Natrium | 2 mg | 0% |
| Zink | 0,07 mg | 1% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Mangaan | 0,47 mg | 24% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,019 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,002 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,045 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Arrowroot flour. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Pijlwortelmeel?
- 100 gram Pijlwortelmeel heeft 357 kcal. 1 kop (128 g) heeft ongeveer 457 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Pijlwortelmeel?
- 100 gram bevat 0,3 g eiwit; 0% van de energie komt uit eiwit.
- Is Pijlwortelmeel glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Pijlwortelmeel veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.