Samenvatting
Calorieën
191
kcal / 100 g
Eiwit
19,9
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
12,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 42%
- Koolhydraten 0%
- Vet 58%
100 gram Picanha (rauw) bevat 191 kcal, 19,9 g eiwit, 0 g koolhydraten en 12,4 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Picanha (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 1% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,084 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,6 mg | 22% |
| Vitamine B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamine B12 | 2,6 µg | 106% |
| Foliumzuur | 3 µg | 2% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 1% |
| IJzer | 2,4 mg | 17% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 192 mg | 27% |
| Kalium | 326 mg | 16% |
| Natrium | 80 mg | 3% |
| Zink | 7,1 mg | 71% |
| Koper | 0,13 mg | 13% |
| Selenium | 28,1 µg | 51% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 6,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,41 g |
| Transvet | 0,76 g |
| Cholesterol | 68 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Picanha (rauw)?
- 100 gram Picanha (rauw) heeft 191 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Picanha (rauw)?
- 100 gram bevat 19,9 g eiwit; 42% van de energie komt uit eiwit.
- Is Picanha (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Picanha (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.