Samenvatting
Calorieën
107
kcal / 100 g
Eiwit
22,1
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
2,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 83%
- Koolhydraten 0%
- Vet 17%
100 gram Kalfsoester (rauw) bevat 107 kcal, 22,1 g eiwit, 0 g koolhydraten en 2,1 g vet.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Kalfsoester (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,6 µg | 12% |
| Vitamine E | 0,31 mg | 3% |
| Vitamine K | 1,1 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,34 mg | 24% |
| Vitamine B3 (niacine) | 9,3 mg | 58% |
| Vitamine B6 | 0,6 mg | 43% |
| Vitamine B12 | 2,1 µg | 83% |
| Foliumzuur | 4 µg | 2% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 4 mg | 1% |
| IJzer | 0,81 mg | 6% |
| Magnesium | 30 mg | 8% |
| Fosfor | 212 mg | 30% |
| Kalium | 273 mg | 14% |
| Natrium | 86 mg | 4% |
| Zink | 2 mg | 20% |
| Koper | 0,089 mg | 9% |
| Mangaan | 0,017 mg | 1% |
| Selenium | 16 µg | 29% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,81 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,99 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,11 g |
| Transvet | 0,09 g |
| Cholesterol | 56 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Veal, leg, top round, cap off, cutlet, boneless, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kalfsoester (rauw)?
- 100 gram Kalfsoester (rauw) heeft 107 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kalfsoester (rauw)?
- 100 gram bevat 22,1 g eiwit; 83% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kalfsoester (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Kalfsoester (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.