Samenvatting
Calorieën
123
kcal / 100 g
Eiwit
2,3
g / 100 g
Koolhydraten
28,2
g / 100 g
Vet
0,44
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 90%
- Vet 3%
100 gram Parelgort (gekookt) bevat 123 kcal, 2,3 g eiwit, 28,2 g koolhydraten en 0,44 g vet. 1 kop (157 g) heeft ongeveer 193 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmBron van vezels
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Parelgort (gekookt)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,01 mg | 0% |
| Vitamine K | 0,8 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,083 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,062 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 8% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 16 µg | 8% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1% |
| IJzer | 1,3 mg | 10% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 54 mg | 8% |
| Kalium | 93 mg | 5% |
| Natrium | 3 mg | 0% |
| Zink | 0,82 mg | 8% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Mangaan | 0,26 mg | 13% |
| Selenium | 8,6 µg | 16% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,093 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,057 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,21 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Barley, pearled, cooked. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Parelgort (gekookt)?
- 100 gram Parelgort (gekookt) heeft 123 kcal. 1 kop (157 g) heeft ongeveer 193 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Parelgort (gekookt)?
- 100 gram bevat 2,3 g eiwit; 7% van de energie komt uit eiwit.
- Is Parelgort (gekookt) glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Parelgort (gekookt) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.