Samenvatting
Calorieën
133
kcal / 100 g
Eiwit
21,4
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
4,6
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 67%
- Koolhydraten 0%
- Vet 33%
100 gram Paardenvlees (rauw) bevat 133 kcal, 21,4 g eiwit, 0 g koolhydraten en 4,6 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Paardenvlees (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,6 mg | 29% |
| Vitamine B6 | 0,38 mg | 27% |
| Vitamine B12 | 3 µg | 120% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 1% |
| IJzer | 3,8 mg | 27% |
| Magnesium | 24 mg | 6% |
| Fosfor | 221 mg | 32% |
| Kalium | 360 mg | 18% |
| Natrium | 53 mg | 2% |
| Zink | 2,9 mg | 29% |
| Koper | 0,14 mg | 14% |
| Mangaan | 0,019 mg | 1% |
| Selenium | 10,1 µg | 18% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,65 g |
| Cholesterol | 52 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Game meat, horse, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Paardenvlees (rauw)?
- 100 gram Paardenvlees (rauw) heeft 133 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Paardenvlees (rauw)?
- 100 gram bevat 21,4 g eiwit; 67% van de energie komt uit eiwit.
- Is Paardenvlees (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Paardenvlees (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.