Samenvatting
Calorieën
253
kcal / 100 g
Eiwit
18,4
g / 100 g
Koolhydraten
0,56
g / 100 g
Vet
19,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 30%
- Koolhydraten 1%
- Vet 69%
100 gram Runderborst (rauw) bevat 253 kcal, 18,4 g eiwit, 0,56 g koolhydraten en 19,1 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Runderborst (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,5 mg | 22% |
| Vitamine B6 | 0,38 mg | 27% |
| Vitamine B12 | 2,3 µg | 90% |
| Foliumzuur | 6 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 1% |
| IJzer | 1,7 mg | 12% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| Fosfor | 177 mg | 25% |
| Kalium | 282 mg | 14% |
| Natrium | 69 mg | 3% |
| Zink | 3,7 mg | 37% |
| Koper | 0,071 mg | 7% |
| Mangaan | 0,013 mg | 1% |
| Selenium | 16 µg | 29% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 7,5 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 8,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,66 g |
| Cholesterol | 68 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, brisket, whole, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Runderborst (rauw)?
- 100 gram Runderborst (rauw) heeft 253 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Runderborst (rauw)?
- 100 gram bevat 18,4 g eiwit; 30% van de energie komt uit eiwit.
- Is Runderborst (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Runderborst (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.