Samenvatting
Calorieën
216
kcal / 100 g
Eiwit
19
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
15
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 36%
- Koolhydraten 0%
- Vet 64%
100 gram Varkensvlees (rauw) bevat 216 kcal, 19 g eiwit, 0 g koolhydraten en 15 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Varkensvlees (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0% |
| Vitamine C | 0,5 mg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,84 mg | 76% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,25 mg | 18% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,5 mg | 28% |
| Vitamine B6 | 0,45 mg | 32% |
| Vitamine B12 | 0,66 µg | 26% |
| Foliumzuur | 5 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2% |
| IJzer | 0,86 mg | 6% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 200 mg | 29% |
| Kalium | 335 mg | 17% |
| Natrium | 55 mg | 2% |
| Zink | 2 mg | 20% |
| Koper | 0,064 mg | 6% |
| Mangaan | 0,011 mg | 1% |
| Selenium | 28,4 µg | 52% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 5,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 6,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,6 g |
| Cholesterol | 67 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
- • Bevat varkensvlees
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (leg, loin, shoulder, and spareribs), separable lean and fat, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Varkensvlees (rauw)?
- 100 gram Varkensvlees (rauw) heeft 216 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Varkensvlees (rauw)?
- 100 gram bevat 19 g eiwit; 36% van de energie komt uit eiwit.
- Is Varkensvlees (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Varkensvlees (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.