Samenvatting
Calorieën
41
kcal / 100 g
Eiwit
2,9
g / 100 g
Koolhydraten
6,9
g / 100 g
Vet
0,19
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 28%
- Koolhydraten 68%
- Vet 4%
100 gram Oesterzwammen bevat 41 kcal, 2,9 g eiwit, 6,9 g koolhydraten en 0,19 g vet.
VetarmArm aan verzadigd vetNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Oesterzwammen
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,041 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,8 mg | 36% |
| Vitamine B6 | 0,099 mg | 7% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 63,1 µg | 32% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 0 mg | 0% |
| IJzer | 0,7 mg | 5% |
| Magnesium | 13,9 mg | 4% |
| Fosfor | 86,2 mg | 12% |
| Kalium | 282 mg | 14% |
| Natrium | 1,1 mg | 0% |
| Zink | 0,68 mg | 7% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Mangaan | 0,086 mg | 4% |
| Selenium | 1,4 µg | 3% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Mushroom, oyster. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Oesterzwammen?
- 100 gram Oesterzwammen heeft 41 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Oesterzwammen?
- 100 gram bevat 2,9 g eiwit; 28% van de energie komt uit eiwit.
- Is Oesterzwammen glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Oesterzwammen veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.