Samenvatting
Calorieën
51
kcal / 100 g
Eiwit
5,7
g / 100 g
Koolhydraten
2,7
g / 100 g
Vet
1,7
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 47%
- Koolhydraten 22%
- Vet 31%
100 gram Oesters (rauw) bevat 51 kcal, 5,7 g eiwit, 2,7 g koolhydraten en 1,7 g vet. 1 middelgroot stuk (14 g) heeft ongeveer 7 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Oesters (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 13 µg | 2% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,85 mg | 7% |
| Vitamine K | 1 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,018 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,93 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,031 mg | 2% |
| Vitamine B12 | 8,8 µg | 350% |
| Foliumzuur | 7 µg | 4% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 59 mg | 7% |
| IJzer | 4,6 mg | 33% |
| Magnesium | 18 mg | 5% |
| Fosfor | 97 mg | 14% |
| Kalium | 156 mg | 8% |
| Natrium | 85 mg | 4% |
| Zink | 39,3 mg | 393% |
| Koper | 2,9 mg | 286% |
| Mangaan | 0,3 mg | 15% |
| Selenium | 19,7 µg | 36% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,47 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,25 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,53 g |
| Transvet | 0,034 g |
| Cholesterol | 40 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Weekdieren
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Mollusks, oyster, eastern, wild, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Oesters (rauw)?
- 100 gram Oesters (rauw) heeft 51 kcal. 1 middelgroot stuk (14 g) heeft ongeveer 7 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Oesters (rauw)?
- 100 gram bevat 5,7 g eiwit; 47% van de energie komt uit eiwit.
- Is Oesters (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Oesters (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.