Samenvatting
Calorieën
124
kcal / 100 g
Eiwit
23,3
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
3,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 75%
- Koolhydraten 0%
- Vet 25%
100 gram Muis van rund (rauw) bevat 124 kcal, 23,3 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,4 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Muis van rund (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,24 mg | 2% |
| Vitamine K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,063 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,7 mg | 42% |
| Vitamine B6 | 0,64 mg | 46% |
| Vitamine B12 | 1,8 µg | 73% |
| Foliumzuur | 4 µg | 2% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 13 mg | 2% |
| IJzer | 1,5 mg | 10% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| Fosfor | 221 mg | 32% |
| Kalium | 317 mg | 16% |
| Natrium | 53 mg | 2% |
| Zink | 3,4 mg | 34% |
| Koper | 0,042 mg | 4% |
| Mangaan | 0,001 mg | 0% |
| Selenium | 22,4 µg | 41% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,25 g |
| Transvet | 0,17 g |
| Cholesterol | 60 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Muis van rund (rauw)?
- 100 gram Muis van rund (rauw) heeft 124 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Muis van rund (rauw)?
- 100 gram bevat 23,3 g eiwit; 75% van de energie komt uit eiwit.
- Is Muis van rund (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Muis van rund (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.