Samenvatting
Calorieën
326
kcal / 100 g
Eiwit
14,1
g / 100 g
Koolhydraten
2,2
g / 100 g
Vet
28,5
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 18%
- Koolhydraten 2%
- Vet 80%
100 gram Leverworst bevat 326 kcal, 14,1 g eiwit, 2,2 g koolhydraten en 28,5 g vet. 1 plak (18 g) heeft ongeveer 59 kcal.
SuikerarmBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Leverworst
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 8.310 µg | 1.039% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,27 mg | 25% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 1 mg | 74% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,3 mg | 27% |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamine B12 | 13,5 µg | 540% |
| Foliumzuur | 30 µg | 15% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 26 mg | 3% |
| IJzer | 6,4 mg | 46% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| Fosfor | 230 mg | 33% |
| Kalium | 170 mg | 9% |
| Natrium | 860 mg | 36% |
| Zink | 2,3 mg | 23% |
| Koper | 0,24 mg | 24% |
| Mangaan | 0,16 mg | 8% |
| Selenium | 58 µg | 105% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 10,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 13,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,6 g |
| Cholesterol | 158 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
- • Bevat varkensvlees
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Liver sausage, liverwurst, pork. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Leverworst?
- 100 gram Leverworst heeft 326 kcal. 1 plak (18 g) heeft ongeveer 59 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Leverworst?
- 100 gram bevat 14,1 g eiwit; 18% van de energie komt uit eiwit.
- Is Leverworst glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Leverworst veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.