Samenvatting
Calorieën
201
kcal / 100 g
Eiwit
23,5
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
11,2
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 48%
- Koolhydraten 0%
- Vet 52%
100 gram Eendenvlees zonder vel (geroosterd) bevat 201 kcal, 23,5 g eiwit, 0 g koolhydraten en 11,2 g vet. 1 kop (140 g) heeft ongeveer 281 kcal.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Eendenvlees zonder vel (geroosterd)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 23 µg | 3% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine K | 3,8 µg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,26 mg | 24% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,47 mg | 34% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,1 mg | 32% |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 16% |
| Foliumzuur | 10 µg | 5% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 12 mg | 2% |
| IJzer | 2,7 mg | 19% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| Fosfor | 203 mg | 29% |
| Kalium | 252 mg | 13% |
| Natrium | 65 mg | 3% |
| Zink | 2,6 mg | 26% |
| Koper | 0,23 mg | 23% |
| Mangaan | 0,019 mg | 1% |
| Selenium | 22,4 µg | 41% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,5 g |
| Cholesterol | 89 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Duck, domesticated, meat only, cooked, roasted. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Eendenvlees zonder vel (geroosterd)?
- 100 gram Eendenvlees zonder vel (geroosterd) heeft 201 kcal. 1 kop (140 g) heeft ongeveer 281 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Eendenvlees zonder vel (geroosterd)?
- 100 gram bevat 23,5 g eiwit; 48% van de energie komt uit eiwit.
- Is Eendenvlees zonder vel (geroosterd) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Eendenvlees zonder vel (geroosterd) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.