Samenvatting
Calorieën
404
kcal / 100 g
Eiwit
11,5
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
39,3
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 0%
- Vet 88%
100 gram Eendenvlees met vel (rauw) bevat 404 kcal, 11,5 g eiwit, 0 g koolhydraten en 39,3 g vet.
SuikerarmNatriumarm
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Eendenvlees met vel (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 50 µg | 6% |
| Vitamine C | 2,8 mg | 3% |
| Vitamine D | 0,7 µg | 14% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine K | 5,5 µg | 7% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,9 mg | 25% |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamine B12 | 0,25 µg | 10% |
| Foliumzuur | 13 µg | 7% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1% |
| IJzer | 2,4 mg | 17% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| Fosfor | 139 mg | 20% |
| Kalium | 209 mg | 10% |
| Natrium | 63 mg | 3% |
| Zink | 1,4 mg | 14% |
| Koper | 0,24 mg | 24% |
| Mangaan | 0,017 mg | 1% |
| Selenium | 12,4 µg | 23% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 13,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 18,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 5,1 g |
| Cholesterol | 76 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Duck, domesticated, meat and skin, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Eendenvlees met vel (rauw)?
- 100 gram Eendenvlees met vel (rauw) heeft 404 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Eendenvlees met vel (rauw)?
- 100 gram bevat 11,5 g eiwit; 12% van de energie komt uit eiwit.
- Is Eendenvlees met vel (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Eendenvlees met vel (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.