Samenvatting
Calorieën
101
kcal / 100 g
Eiwit
17,2
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
3,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 71%
- Koolhydraten 0%
- Vet 29%
100 gram Kalfszwezerik (rauw) bevat 101 kcal, 17,2 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,1 g vet.
Arm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Kalfszwezerik (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 49,2 mg | 62% |
| Vitamine E | 0,09 mg | 1% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,069 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,19 mg | 13% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,8 mg | 30% |
| Vitamine B6 | 0,035 mg | 3% |
| Vitamine B12 | 3,3 µg | 133% |
| Foliumzuur | 22 µg | 11% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 3 mg | 0% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| Magnesium | 23 mg | 6% |
| Fosfor | 533 mg | 76% |
| Kalium | 488 mg | 24% |
| Natrium | 67 mg | 3% |
| Zink | 1,6 mg | 16% |
| Koper | 0,079 mg | 8% |
| Mangaan | 0,018 mg | 1% |
| Selenium | 16,1 µg | 29% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,81 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,78 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,23 g |
| Transvet | 0,22 g |
| Cholesterol | 250 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Veal, variety meats and by-products, thymus, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kalfszwezerik (rauw)?
- 100 gram Kalfszwezerik (rauw) heeft 101 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kalfszwezerik (rauw)?
- 100 gram bevat 17,2 g eiwit; 71% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kalfszwezerik (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Kalfszwezerik (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.