Samenvatting
Calorieën
17
kcal / 100 g
Eiwit
0,74
g / 100 g
Koolhydraten
3,4
g / 100 g
Vet
0,074
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 79%
- Vet 4%
100 gram IJsbergsla bevat 17 kcal, 0,74 g eiwit, 3,4 g koolhydraten en 0,074 g vet.
EnergiearmVetarmArm aan verzadigd vetNatriumarmBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van IJsbergsla
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine K | 20,5 µg | 27% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,056 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,22 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 14,2 mg | 2% |
| IJzer | 0,033 mg | 0% |
| Magnesium | 6,3 mg | 2% |
| Fosfor | 19,2 mg | 3% |
| Kalium | 139 mg | 7% |
| Natrium | 16,1 mg | 1% |
| Zink | 0,17 mg | 2% |
| Koper | 0,033 mg | 3% |
| Mangaan | 0,082 mg | 4% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Lettuce, iceberg, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft IJsbergsla?
- 100 gram IJsbergsla heeft 17 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in IJsbergsla?
- 100 gram bevat 0,74 g eiwit; 17% van de energie komt uit eiwit.
- Is IJsbergsla glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is IJsbergsla veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.