Samenvatting
Calorieën
376
kcal / 100 g
Eiwit
10
g / 100 g
Koolhydraten
74,4
g / 100 g
Vet
4,2
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 79%
- Vet 10%
100 gram Gierst (rauw) bevat 376 kcal, 10 g eiwit, 74,4 g koolhydraten en 4,2 g vet.
Natriumarm
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Gierst (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,41 mg | 37% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,9 mg | 30% |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 9,1 mg | 1% |
| IJzer | 2,5 mg | 18% |
| Magnesium | 106 mg | 28% |
| Fosfor | 258 mg | 37% |
| Kalium | 214 mg | 11% |
| Natrium | 0 mg | 0% |
| Zink | 2,3 mg | 23% |
| Koper | 0,49 mg | 49% |
| Mangaan | 0,92 mg | 46% |
| Selenium | 23,1 µg | 42% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Millet, whole grain. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gierst (rauw)?
- 100 gram Gierst (rauw) heeft 376 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gierst (rauw)?
- 100 gram bevat 10 g eiwit; 11% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gierst (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gierst (rauw) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.