Samenvatting
Calorieën
338
kcal / 100 g
Eiwit
14,6
g / 100 g
Koolhydraten
70,2
g / 100 g
Vet
2,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 78%
- Vet 6%
100 gram Spelt (rauw) bevat 338 kcal, 14,6 g eiwit, 70,2 g koolhydraten en 2,4 g vet. 1 kop (174 g) heeft ongeveer 588 kcal.
VetarmNatriumarmVezelrijkBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Spelt (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,79 mg | 7% |
| Vitamine K | 3,6 µg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,36 mg | 33% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,8 mg | 43% |
| Vitamine B6 | 0,23 mg | 16% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 45 µg | 23% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 27 mg | 3% |
| IJzer | 4,4 mg | 32% |
| Magnesium | 136 mg | 36% |
| Fosfor | 401 mg | 57% |
| Kalium | 388 mg | 19% |
| Natrium | 8 mg | 0% |
| Zink | 3,3 mg | 33% |
| Koper | 0,51 mg | 51% |
| Mangaan | 3 mg | 149% |
| Selenium | 11,7 µg | 21% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,41 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,45 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Spelt, uncooked. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Spelt (rauw)?
- 100 gram Spelt (rauw) heeft 338 kcal. 1 kop (174 g) heeft ongeveer 588 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Spelt (rauw)?
- 100 gram bevat 14,6 g eiwit; 16% van de energie komt uit eiwit.
- Is Spelt (rauw) glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Spelt (rauw) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.