Samenvatting
Calorieën
352
kcal / 100 g
Eiwit
9,9
g / 100 g
Koolhydraten
77,7
g / 100 g
Vet
1,2
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 86%
- Vet 3%
100 gram Parelgort (rauw) bevat 352 kcal, 9,9 g eiwit, 77,7 g koolhydraten en 1,2 g vet. 1 kop (200 g) heeft ongeveer 704 kcal.
VetarmSuikerarmNatriumarmVezelrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Parelgort (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,02 mg | 0% |
| Vitamine K | 2,2 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,19 mg | 17% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,6 mg | 29% |
| Vitamine B6 | 0,26 mg | 19% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 23 µg | 12% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 29 mg | 4% |
| IJzer | 2,5 mg | 18% |
| Magnesium | 79 mg | 21% |
| Fosfor | 221 mg | 32% |
| Kalium | 280 mg | 14% |
| Natrium | 9 mg | 0% |
| Zink | 2,1 mg | 21% |
| Koper | 0,42 mg | 42% |
| Mangaan | 1,3 mg | 66% |
| Selenium | 37,7 µg | 69% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,24 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,15 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,56 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Barley, pearled, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Parelgort (rauw)?
- 100 gram Parelgort (rauw) heeft 352 kcal. 1 kop (200 g) heeft ongeveer 704 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Parelgort (rauw)?
- 100 gram bevat 9,9 g eiwit; 11% van de energie komt uit eiwit.
- Is Parelgort (rauw) glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Parelgort (rauw) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.