Samenvatting
- Eiwit 2%
- Koolhydraten 70%
- Vet 28%
100 gram Gepocheerde peren bevat 140 kcal, 0,91 g eiwit, 26,1 g koolhydraten en 4,6 g vet. 1 portie (180 g) heeft ongeveer 252 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gepocheerde peren?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.382 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Suiker | 160 g | 616 kcal | 40% |
| Peer | 800 g | 456 kcal | 30% |
| Kaymak≈ | 80 g | 272 kcal | 18% |
| Walnoten | 30 g | 196 kcal | 13% |
| Kruidnagel | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Citroensap | 10 g | 2 kcal | 0,1% |
| Water | 300 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
20% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gepocheerde peren
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,12 µg | 2% |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 17,3 mg | 2% |
| IJzer | 0,24 mg | 2% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| Fosfor | 21,1 mg | 3% |
| Kalium | 84,9 mg | 4% |
| Natrium | 8,3 mg | 0% |
| Zink | 0,16 mg | 2% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Mangaan | 0,23 mg | 12% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,4 g |
| Transvet | 0,09 g |
| Cholesterol | 8,2 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Noten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gepocheerde peren?
- 100 gram Gepocheerde peren heeft 140 kcal. 1 portie (180 g) heeft ongeveer 252 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gepocheerde peren?
- 100 gram bevat 0,91 g eiwit; 2% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gepocheerde peren glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gepocheerde peren veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.