Samenvatting
- Eiwit 4%
- Koolhydraten 68%
- Vet 28%
100 gram Turks vijgendessert bevat 281 kcal, 3,3 g eiwit, 51,1 g koolhydraten en 9,5 g vet. 1 portie (120 g) heeft ongeveer 337 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Turks vijgendessert?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.090 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Gedroogde vijgen | 400 g | 996 kcal | 43% |
| Suiker | 150 g | 578 kcal | 25% |
| Walnoten | 80 g | 523 kcal | 23% |
| Kaymak≈ | 60 g | 204 kcal | 8,9% |
| Water | 400 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
25% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Turks vijgendessert
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,12 µg | 2% |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 98,8 mg | 12% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| Magnesium | 50,1 mg | 13% |
| Fosfor | 70,9 mg | 10% |
| Kalium | 383 mg | 19% |
| Natrium | 8,2 mg | 0% |
| Zink | 0,64 mg | 6% |
| Koper | 0,3 mg | 30% |
| Mangaan | 0,58 mg | 29% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 4,7 g |
| Cholesterol | 8,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Noten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Turks vijgendessert?
- 100 gram Turks vijgendessert heeft 281 kcal. 1 portie (120 g) heeft ongeveer 337 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Turks vijgendessert?
- 100 gram bevat 3,3 g eiwit; 4% van de energie komt uit eiwit.
- Is Turks vijgendessert glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Turks vijgendessert veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.