Samenvatting
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 56%
- Vet 39%
100 gram Churchkhela (walnoot-sucuk) bevat 464 kcal, 6,2 g eiwit, 67,4 g koolhydraten en 21,3 g vet. 1 portie (40 g) heeft ongeveer 186 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Churchkhela (walnoot-sucuk)?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (180 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Walnoten | 50 g | 327 kcal | 46% |
| Pekmez (druivenstroop)≈ | 110 g | 319 kcal | 44% |
| Tarwebloem | 20 g | 73 kcal | 10% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
14% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Churchkhela (walnoot-sucuk)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0,32 µg | 0% |
| Vitamine C | 0,42 mg | 1% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,23 mg | 2% |
| Vitamine K | 0,91 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,66 mg | 47% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 55,3 µg | 28% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 179 mg | 22% |
| IJzer | 4,9 mg | 35% |
| Magnesium | 226 mg | 60% |
| Fosfor | 148 mg | 21% |
| Kalium | 1.194 mg | 60% |
| Natrium | 27,2 mg | 1% |
| Zink | 1,3 mg | 13% |
| Koper | 0,88 mg | 88% |
| Mangaan | 2,3 mg | 114% |
| Selenium | 18,6 µg | 34% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 15,3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Noten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Churchkhela (walnoot-sucuk)?
- 100 gram Churchkhela (walnoot-sucuk) heeft 464 kcal. 1 portie (40 g) heeft ongeveer 186 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Churchkhela (walnoot-sucuk)?
- 100 gram bevat 6,2 g eiwit; 5% van de energie komt uit eiwit.
- Is Churchkhela (walnoot-sucuk) glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Churchkhela (walnoot-sucuk) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.