Samenvatting
Calorieën
185
kcal / 100 g
Eiwit
13,9
g / 100 g
Koolhydraten
1,4
g / 100 g
Vet
13,3
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 31%
- Koolhydraten 3%
- Vet 66%
100 gram Ganzenei bevat 185 kcal, 13,9 g eiwit, 1,4 g koolhydraten en 13,3 g vet. 1 stuk (144 g) heeft ongeveer 266 kcal.
SuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Ganzenei
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 187 µg | 23% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 1,7 µg | 34% |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamine K | 0,4 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,15 mg | 13% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,38 mg | 27% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,19 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,24 mg | 17% |
| Vitamine B12 | 5,1 µg | 204% |
| Foliumzuur | 76 µg | 38% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 60 mg | 8% |
| IJzer | 3,6 mg | 26% |
| Magnesium | 16 mg | 4% |
| Fosfor | 208 mg | 30% |
| Kalium | 210 mg | 11% |
| Natrium | 138 mg | 6% |
| Zink | 1,3 mg | 13% |
| Koper | 0,062 mg | 6% |
| Mangaan | 0,038 mg | 2% |
| Selenium | 36,9 µg | 67% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 5,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,7 g |
| Cholesterol | 852 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Egg, goose, whole, fresh, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Ganzenei?
- 100 gram Ganzenei heeft 185 kcal. 1 stuk (144 g) heeft ongeveer 266 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Ganzenei?
- 100 gram bevat 13,9 g eiwit; 31% van de energie komt uit eiwit.
- Is Ganzenei glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Ganzenei veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.