Samenvatting
Calorieën
369
kcal / 100 g
Eiwit
21,5
g / 100 g
Koolhydraten
2
g / 100 g
Vet
30,6
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 23%
- Koolhydraten 2%
- Vet 75%
100 gram Roquefort bevat 369 kcal, 21,5 g eiwit, 2 g koolhydraten en 30,6 g vet.
Eiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Roquefort
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 294 µg | 37% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,59 mg | 42% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,73 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,64 µg | 26% |
| Foliumzuur | 49 µg | 25% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 662 mg | 83% |
| IJzer | 0,56 mg | 4% |
| Magnesium | 30 mg | 8% |
| Fosfor | 392 mg | 56% |
| Kalium | 91 mg | 5% |
| Natrium | 1.810 mg | 75% |
| Zink | 2,1 mg | 21% |
| Koper | 0,034 mg | 3% |
| Mangaan | 0,03 mg | 2% |
| Selenium | 14,5 µg | 26% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 19,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 8,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,3 g |
| Cholesterol | 90 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Cheese, roquefort. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Roquefort?
- 100 gram Roquefort heeft 369 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Roquefort?
- 100 gram bevat 21,5 g eiwit; 23% van de energie komt uit eiwit.
- Is Roquefort glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Roquefort veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.