Samenvatting
Calorieën
138
kcal / 100 g
Eiwit
11,4
g / 100 g
Koolhydraten
5,1
g / 100 g
Vet
7,9
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 33%
- Koolhydraten 15%
- Vet 52%
100 gram Ricotta (halfvol) bevat 138 kcal, 11,4 g eiwit, 5,1 g koolhydraten en 7,9 g vet. 1 kop (248 g) heeft ongeveer 342 kcal.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Ricotta (halfvol)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 107 µg | 13% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,07 mg | 1% |
| Vitamine K | 0,7 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,021 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,19 mg | 13% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,078 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B12 | 0,29 µg | 12% |
| Foliumzuur | 13 µg | 7% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 272 mg | 34% |
| IJzer | 0,44 mg | 3% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| Fosfor | 183 mg | 26% |
| Kalium | 125 mg | 6% |
| Natrium | 99 mg | 4% |
| Zink | 1,3 mg | 13% |
| Koper | 0,034 mg | 3% |
| Mangaan | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 16,7 µg | 30% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4,9 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,26 g |
| Cholesterol | 31 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Cheese, ricotta, part skim milk. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Ricotta (halfvol)?
- 100 gram Ricotta (halfvol) heeft 138 kcal. 1 kop (248 g) heeft ongeveer 342 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Ricotta (halfvol)?
- 100 gram bevat 11,4 g eiwit; 33% van de energie komt uit eiwit.
- Is Ricotta (halfvol) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Ricotta (halfvol) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.