Samenvatting
Calorieën
97
kcal / 100 g
Eiwit
3,8
g / 100 g
Koolhydraten
5,2
g / 100 g
Vet
6,9
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 22%
- Vet 63%
100 gram Buffelmelk bevat 97 kcal, 3,8 g eiwit, 5,2 g koolhydraten en 6,9 g vet. 1 kop (244 g) heeft ongeveer 237 kcal.
NatriumarmBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Buffelmelk
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 53 µg | 7% |
| Vitamine C | 2,3 mg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,052 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,091 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,023 mg | 2% |
| Vitamine B12 | 0,36 µg | 14% |
| Foliumzuur | 6 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 169 mg | 21% |
| IJzer | 0,12 mg | 1% |
| Magnesium | 31 mg | 8% |
| Fosfor | 117 mg | 17% |
| Kalium | 178 mg | 9% |
| Natrium | 52 mg | 2% |
| Zink | 0,22 mg | 2% |
| Koper | 0,046 mg | 5% |
| Mangaan | 0,018 mg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,15 g |
| Cholesterol | 19 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Milk, indian buffalo, fluid. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Buffelmelk?
- 100 gram Buffelmelk heeft 97 kcal. 1 kop (244 g) heeft ongeveer 237 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Buffelmelk?
- 100 gram bevat 3,8 g eiwit; 15% van de energie komt uit eiwit.
- Is Buffelmelk glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Buffelmelk veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.