Samenvatting
Calorieën
217
kcal / 100 g
Eiwit
24,6
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
12,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 47%
- Koolhydraten 0%
- Vet 53%
100 gram Bokking bevat 217 kcal, 24,6 g eiwit, 0 g koolhydraten en 12,4 g vet. 1 middelgroot stuk (40 g) heeft ongeveer 87 kcal.
SuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Bokking
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 40 µg | 5% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
| Vitamine D | 2,2 µg | 44% |
| Vitamine E | 1,5 mg | 13% |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 11% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,32 mg | 23% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,4 mg | 28% |
| Vitamine B6 | 0,41 mg | 30% |
| Vitamine B12 | 18,7 µg | 748% |
| Foliumzuur | 14 µg | 7% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 84 mg | 11% |
| IJzer | 1,5 mg | 11% |
| Magnesium | 46 mg | 12% |
| Fosfor | 325 mg | 46% |
| Kalium | 447 mg | 22% |
| Natrium | 918 mg | 38% |
| Zink | 1,4 mg | 14% |
| Koper | 0,14 mg | 14% |
| Mangaan | 0,05 mg | 3% |
| Selenium | 52,6 µg | 96% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 5,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,9 g |
| Cholesterol | 82 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Fish, herring, Atlantic, kippered. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Bokking?
- 100 gram Bokking heeft 217 kcal. 1 middelgroot stuk (40 g) heeft ongeveer 87 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Bokking?
- 100 gram bevat 24,6 g eiwit; 47% van de energie komt uit eiwit.
- Is Bokking glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Bokking veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.