Samenvatting
Calorieën
87
kcal / 100 g
Eiwit
18,1
g / 100 g
Koolhydraten
0,04
g / 100 g
Vet
1,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 88%
- Koolhydraten 0%
- Vet 12%
100 gram Blauwe zwemkrab (rauw) bevat 87 kcal, 18,1 g eiwit, 0,04 g koolhydraten en 1,1 g vet.
VetarmSuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Blauwe zwemkrab (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0% |
| Vitamine C | 3 mg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,7 mg | 17% |
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B12 | 9 µg | 360% |
| Foliumzuur | 44 µg | 22% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 89 mg | 11% |
| IJzer | 0,74 mg | 5% |
| Magnesium | 34 mg | 9% |
| Fosfor | 229 mg | 33% |
| Kalium | 329 mg | 16% |
| Natrium | 293 mg | 12% |
| Zink | 3,5 mg | 35% |
| Koper | 0,67 mg | 67% |
| Mangaan | 0,15 mg | 8% |
| Selenium | 37,4 µg | 68% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,22 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,19 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,39 g |
| Cholesterol | 78 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Schaaldieren
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Crustaceans, crab, blue, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Blauwe zwemkrab (rauw)?
- 100 gram Blauwe zwemkrab (rauw) heeft 87 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Blauwe zwemkrab (rauw)?
- 100 gram bevat 18,1 g eiwit; 88% van de energie komt uit eiwit.
- Is Blauwe zwemkrab (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Blauwe zwemkrab (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.