Samenvatting
Calorieën
83
kcal / 100 g
Eiwit
17,9
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
0,74
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 91%
- Koolhydraten 0%
- Vet 9%
100 gram Blauwe zwemkrab (gekookt) bevat 83 kcal, 17,9 g eiwit, 0 g koolhydraten en 0,74 g vet. 1 kop (135 g) heeft ongeveer 112 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Blauwe zwemkrab (gekookt)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0% |
| Vitamine C | 3,3 mg | 4% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,8 mg | 15% |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,023 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,093 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,8 mg | 17% |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B12 | 3,3 µg | 133% |
| Foliumzuur | 51 µg | 26% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 91 mg | 11% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| Magnesium | 36 mg | 10% |
| Fosfor | 234 mg | 33% |
| Kalium | 259 mg | 13% |
| Natrium | 395 mg | 16% |
| Zink | 3,8 mg | 38% |
| Koper | 0,81 mg | 81% |
| Mangaan | 0,074 mg | 4% |
| Selenium | 42,9 µg | 78% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,13 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,26 g |
| Transvet | 0,014 g |
| Cholesterol | 97 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Schaaldieren
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Crustaceans, crab, blue, cooked, moist heat. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Blauwe zwemkrab (gekookt)?
- 100 gram Blauwe zwemkrab (gekookt) heeft 83 kcal. 1 kop (135 g) heeft ongeveer 112 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Blauwe zwemkrab (gekookt)?
- 100 gram bevat 17,9 g eiwit; 91% van de energie komt uit eiwit.
- Is Blauwe zwemkrab (gekookt) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Blauwe zwemkrab (gekookt) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.