Samenvatting
Calorieën
109
kcal / 100 g
Eiwit
21,6
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
1,8
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 84%
- Koolhydraten 0%
- Vet 16%
100 gram Bizonvlees (rauw) bevat 109 kcal, 21,6 g eiwit, 0 g koolhydraten en 1,8 g vet.
VetarmSuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Bizonvlees (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,094 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,9 mg | 12% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 1% |
| IJzer | 2,6 mg | 19% |
| Magnesium | 25 mg | 7% |
| Fosfor | 187 mg | 27% |
| Kalium | 343 mg | 17% |
| Natrium | 54 mg | 2% |
| Zink | 2,8 mg | 28% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,007 mg | 0% |
| Selenium | 27 µg | 49% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,69 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,72 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,19 g |
| Cholesterol | 62 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Game meat, bison, separable lean only, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Bizonvlees (rauw)?
- 100 gram Bizonvlees (rauw) heeft 109 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Bizonvlees (rauw)?
- 100 gram bevat 21,6 g eiwit; 84% van de energie komt uit eiwit.
- Is Bizonvlees (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Bizonvlees (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.