Samenvatting
Calorieën
27
kcal / 100 g
Eiwit
2,6
g / 100 g
Koolhydraten
5,2
g / 100 g
Vet
0,3
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 31%
- Koolhydraten 61%
- Vet 8%
100 gram Bamboescheuten (rauw) bevat 27 kcal, 2,6 g eiwit, 5,2 g koolhydraten en 0,3 g vet. 1 kop (151 g) heeft ongeveer 41 kcal.
EnergiearmVetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Bamboescheuten (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0% |
| Vitamine C | 4 mg | 5% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1 mg | 8% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,6 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,24 mg | 17% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 7 µg | 4% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 13 mg | 2% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| Magnesium | 3 mg | 1% |
| Fosfor | 59 mg | 8% |
| Kalium | 533 mg | 27% |
| Natrium | 4 mg | 0% |
| Zink | 1,1 mg | 11% |
| Koper | 0,19 mg | 19% |
| Mangaan | 0,26 mg | 13% |
| Selenium | 0,8 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,069 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,007 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,13 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Bamboo shoots, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Bamboescheuten (rauw)?
- 100 gram Bamboescheuten (rauw) heeft 27 kcal. 1 kop (151 g) heeft ongeveer 41 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Bamboescheuten (rauw)?
- 100 gram bevat 2,6 g eiwit; 31% van de energie komt uit eiwit.
- Is Bamboescheuten (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Bamboescheuten (rauw) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.