Samenvatting
Calorieën
102
kcal / 100 g
Eiwit
3,8
g / 100 g
Koolhydraten
18,7
g / 100 g
Vet
1,6
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 71%
- Vet 14%
100 gram Amarant (gekookt) bevat 102 kcal, 3,8 g eiwit, 18,7 g koolhydraten en 1,6 g vet. 1 kop (246 g) heeft ongeveer 251 kcal.
VetarmNatriumarmBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Amarant (gekookt)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,19 mg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,015 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,022 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,24 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 22 µg | 11% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 47 mg | 6% |
| IJzer | 2,1 mg | 15% |
| Magnesium | 65 mg | 17% |
| Fosfor | 148 mg | 21% |
| Kalium | 135 mg | 7% |
| Natrium | 6 mg | 0% |
| Zink | 0,86 mg | 9% |
| Koper | 0,15 mg | 15% |
| Mangaan | 0,85 mg | 43% |
| Selenium | 5,5 µg | 10% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Amaranth grain, cooked. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Amarant (gekookt)?
- 100 gram Amarant (gekookt) heeft 102 kcal. 1 kop (246 g) heeft ongeveer 251 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Amarant (gekookt)?
- 100 gram bevat 3,8 g eiwit; 15% van de energie komt uit eiwit.
- Is Amarant (gekookt) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Amarant (gekookt) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.