Samenvatting
Calorieën
361
kcal / 100 g
Eiwit
8,1
g / 100 g
Koolhydraten
79,9
g / 100 g
Vet
0,95
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 89%
- Vet 2%
100 gram Aardappelmeel bevat 361 kcal, 8,1 g eiwit, 79,9 g koolhydraten en 0,95 g vet.
VetarmArm aan verzadigd vetNatriumarmBron van vezels
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Aardappelmeel
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,6 mg | 35% |
| Vitamine B6 | 0,58 mg | 42% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 41,2 µg | 21% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 44,1 mg | 6% |
| IJzer | 12 mg | 86% |
| Magnesium | 73,6 mg | 20% |
| Fosfor | 197 mg | 28% |
| Kalium | 1.270 mg | 64% |
| Natrium | 47,7 mg | 2% |
| Zink | 0,9 mg | 9% |
| Koper | 0,23 mg | 23% |
| Mangaan | 0,68 mg | 34% |
| Selenium | 1,4 µg | 3% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Flour, potato. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Aardappelmeel?
- 100 gram Aardappelmeel heeft 361 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Aardappelmeel?
- 100 gram bevat 8,1 g eiwit; 9% van de energie komt uit eiwit.
- Is Aardappelmeel glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Aardappelmeel veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.