Riepilogo
Calorie
508
kcal / 100 g
Proteine
26,1
g / 100 g
Carboidrati
28,1
g / 100 g
Grassi
36,2
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 19%
- Carboidrati 21%
- Grassi 60%
100 grammi di Senape in polvere forniscono 508 kcal, 26,1 g di proteine, 28,1 g di carboidrati e 36,2 g di grassi. 1 cucchiaio (6,3 g) ha circa 32 kcal.
A basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Senape in polvere
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 7,1 mg | 9% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 5,1 mg | 42% |
| Vitamina K | 5,4 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,81 mg | 73% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,7 mg | 30% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 162 µg | 81% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 266 mg | 33% |
| Ferro | 9,2 mg | 66% |
| Magnesio | 370 mg | 99% |
| Fosforo | 828 mg | 118% |
| Potassio | 738 mg | 37% |
| Sodio | 13 mg | 1% |
| Zinco | 6,1 mg | 61% |
| Rame | 0,65 mg | 65% |
| Manganese | 2,5 mg | 123% |
| Selenio | 208 µg | 378% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi monoinsaturi | 22,5 g |
| Grassi polinsaturi | 10,1 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Senape
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Spices, mustard seed, ground. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Senape in polvere?
- 100 grammi di Senape in polvere hanno 508 kcal. 1 cucchiaio (6,3 g) ha circa 32 kcal.
- Quante proteine ha Senape in polvere?
- 100 grammi contengono 26,1 g di proteine; il 19% dell’energia viene dalle proteine.
- Senape in polvere è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Senape in polvere è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.